À quoi ressemblera le métier d’agriculteur en 2050 ?

Parce que le futur s’enracine dans le passé, commençons par faire un point sur les tendances à l'œuvre. Dans les années 1970, la France comptait plus d’1,6 million d’exploitations. En 2024, on n’en dénombre plus que 380 000. Dans le même temps, la surface agricole utile des fermes a augmenté, passant de 19 à 70 hectares sur la même période. Le topo est donc clair : moins d’agriculteurs et des fermes toujours plus vastes.
La tendance des exploitations taille XXL essaime

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